Este blog está dedicado a mi madre, que se llama Marisol, que es la que me enseñó todas estas recetas que les enseño aquí...besos para ella

miércoles, 18 de julio de 2012

ARROZ NEGRO

Ingredientes:
- Arroz
- Calamar
- Cebolla
- Ajo
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Zanahoria
- Tomate
- Sal
- Tinta de calamar
- Aceite de oliva
Preparación:
Se cortan las verduras en trocitos y se reservan. Se corta el calamar en trocitos y se reserva.
En una paellera se echa una cucharada de aceite, se rehoga el calamar, se le echa la cebolla y el ajo picados, se le añaden las verduras todas y se deja cocer un poco. Se le añade agua o caldo de verduras y se deja cocer todo un poco. Se le echa el arroz y a los 10 minutos se le echa la tinta y se acaba de cocer todo.



3 comentarios:

  1. ¡¡Me encanta el arroz negro!! el tuyo tiene una pinta mmmmm. Me quedo por tu blog que me encanta, te invito a ver el mio espero que te guste besitos.

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    1. Muchas gracias...me voy hacer seguidora de tu blog...besos

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  2. mmmmmm Patriciaaaaaaaa, se me antojaaaaaaaaaa!!!! con lo que me fascinan los calamares mmmmmm, ya me tentastes!! Besitos para ti y tu mami ;0)

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