Este blog está dedicado a mi madre, que se llama Marisol, que es la que me enseñó todas estas recetas que les enseño aquí...besos para ella

sábado, 14 de julio de 2012

TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE Y FLAN

Ingredientes:
- Galletas tipo María
- Leche ( para remojar las galletas)
- Fideos de chocolate de colores
Para el flan:
- 1 litro de leche
- 2 sobres de preparado para flan
- 4 cucharadas de azúcar
Para el chocolate:
- 1 litro de leche
- 10 cucharadas de Paladín ( si no espesa bastante, echar más )
Preparación:
Para el flan:
De 1 litro de leche se separa una taza y se disuelven los sobres de flan. El resto de la leche se pone a hervir con el azúcar. Se le añade la preparación de la taza y se va removiendo hasta que espese.
Para el chocolate:
Se hierve la leche, se añade el paladín y se remueve hasta que espese.
Montaje de la tarta:
Se cubre un molde rectangular con las galletas remojadas en leche. Se le pone una capa de flan, otra de galletas, otra de chocolate, otra de galletas, otra de flan, otra de galletas y se termina con el resto de chocolate cubriendo toda la tarta.
Se deja en el frigorífico 24 horas. En el momento se servirla la decoramos con los fideos de chocolate.




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